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Emotionen

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朝から大豆の仕込みに入る

大豆を煮る火の番をK郎に頼み 市場へ麹を買いにでかける

今回の味噌は前回の白味噌と分量をかえてみた

( ..)φメモメモ
大豆 3kg  米麹 2kg  塩 1kg

約10kgの味噌を仕込んだ


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市場の帰りに大豆を届けてくれた農家さんへ支払い

お礼も兼ねてお赤飯を炊いていった

帰りには 里芋を袋にぎょうさんと太いさつまいもをくださった

ありがたい限りです

帰宅したらすぐさま調理

里芋は先日作った白味噌で煮込んだ


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今日は晴れたうえに気温もあがり動くと汗ばむ陽気

K門散歩は短パンにTシャツ姿

縞蚊にお食事どうぞ・・・と差し出してるのと同じだ(汗)


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( ..)φメモメモ
朝 x1  昼 x1  夕 x1

by oyabin-kyo | 2009-10-13 23:32